La pascua se siente a finales de octubre, con la brisita de otoño, adornos que sacas del closet todos los años, la típica conversación de quien es mejor si el licey o las águilas (esto se lee al revés en el Cibao) y la expectativa que crea la regalía pascual
Por casi cinco décadas para gran parte de los dominicanos la Navidad inicia oficialmente cuando la emisora Cima 100 emite el especial “Cima Sabor Navideño”. Los primeros aguaceros y el anuncio del final de la temporada ciclónica mas la reducción de los mosquitos son indicios de otoño en RD.
Los merengues zombis: Consiste en la producción de un sinfín de merengue alusivos a la época navideña grabados en las décadas de los 60’s, 70’s y 80’s. Precisamente el merengue es el encargado de dar ese esperado pistoletazo de salida cuando las emisoras inician. ‘El pavo y el burro’, ‘Llegó Juanita’, ‘Salsa para tu lechón’, ‘Navidad sin mi madre’ o ‘Navidad que vuelve’ son algunos de los merengues presentes.
Si usted es una persona nostálgica o aventurera (quizás hasta un poco loca) irse al malecón a recibir el año nuevo es una alternativa de presupuesto sensible.
El Perico Ripiao (riquititi riquititi) Esta es una música típica, que suele escucharse durante todo el año, y tiene un papel protagonista en Navidad, teniendo un arraigo particular especialmente en áreas montañosas o la zona del Cibao donde parece que la gente no duerme.
La Cena de Noche Buena: Para esta reunión del 24 de diciembre se suelen comer algunos platos como la Telera, que es un pan de gran tamaño y siempre esta medio soso; el cerdo asado en puya, que es muy típico de Cibao, el pavo relleno, que proviene de San Juan de la Maguana y San José de Ocoa donde irónicamente no hay pavos. Otros platos que no faltan en estas celebraciones de la Navidad en República Dominicana son los pasteles en hojas, que son propios del Este del país. Su preparación consiste en una especie de masa con plátanos, guineos verdes, yuca o yautías rellenas de carnes que se envuelven en hojas de plátanos y se atan con un hilo que es mas dificil que el diablo de cortar sin un cuchillo.
La telera no cumple otra función que ser mojada con chocolate al otro día con un poco de mantequilla.
También, se come ensaladilla rusa (hecha por una mujer que nunca ha conocido a un ruso), un plato que lleva verduras hervidas, huevos, mayonesa y frutas, así como el moro de guandules base de arroz moro y un tipo de guisante llamado guandú, la pierna de cerdo horneada y el pollo. (si no comes 3 días ensalada rusa, cerdo y pasteles en hoja se hizo poca comida)
Los Aguinaldos, cantos y jengibre: Esta es otra de las tradiciones de Navidad en República Dominicana más populares en las que los amigos se reúnen para cantar de casa en casa, al ritmo de la güira, la tambora y el acordeón, algunos villancicos navideños siempre que no haya una patrulla de policía buscando a ¨chucky¨ (no se preocupen que todos los criminales de este país tienen peculiares apodos)
Al llegar Navidad en el país es costumbre sacar las cosas viejas y limpiar las casas. También se pinta para traer buena suerte. (eso incluye cumplir la promesa que haces en tu casa de que en navidad te vas a poner a eso)
La canasta navideña no faltaba como regalo de algunas empresas a sus empleados (Ya es una especie extinguida como los dinosaurios o mágica como el chupacabra).
El ponche esta también una bebida tradicional tiene orígenes de la India, un país donde no se celebra la Navidad.
Nunca es una buena idea ir a la playa a esperar el Año Nuevo…atentamente el locotrón suicida de las carreteras.
Por ultimo Los Reyes Magos. Luego de Navidad y Año Nuevo, llega la celebración del Día de los Santos Reyes Magos, el 6 de enero de cada año y es donde los adultos les regalan a los niños de verdad (no hay que regalarles a los perros por mas que sus dueños piensen que son personas)
En República Dominicana, el solsticio de invierno se ha celebrado mucho antes de que los cristianos llegaran de las tierras del norte; mucho tiempo atrás, desde que hubo gente, había esta época donde se juega béisbol, se comparte en las terrazas y nada en la comida es original pero la combinación es única, donde el estofado de las culturas crea algo nuevo y diferente, donde la navidad es un momento mágico mucho más profundo y esperanzador. Todo comenzó antes de las divisiones religiosas y, más allá de las natividades u otras representaciones. Navidad para los dominicanos es un proceso de cambio, siempre mirando con inagotable optimismo la posibilidad de que el próximo año sea mejor.
Angel Lockward Cruz
